Taş Mektep, Mahalle Mektebi gibi adlarla da anılan sıbyan mektepleri Fatih Sultan Mehmet Han Hz. zamanında yetim, yetim bulunamazsa fakir çocuklarının topluma kazandırılmaları amacıyla kurulmuş ve vakıflarla işletilmiştir. Taş binalardan kurulu sıbyan mekteplerinden birçoğu bugün ayaktadır ve restore edilen sıbyan mektepleri vardır. Mesela Ayasofya, İdris-i Bitlisi, Rüstem Paşa, Şehzadebaşı ve Mihrişah Valide Sultan Sıbyan Mektebi gibi.. Sıbyan Mektepleriyle ilgili belgesel film aşağıdadır: